Basiswissen Essen für Kinder

Im ersten Lebensjahr entwickelt sich ein Kind rasant. Etwa mit einem halben Jahr wird es Zeit für den ersten Brei. Vorsichtig können Eltern beginnen, das Kind mit neuen Geschmacksrichtungen vertraut zu machen. Gegen Ende des ersten Lebensjahres geht die Brei- in die Familienkost über. Auf dem Weg zum Schulkind schreiten Wachstum und Entwicklung weiter schnell voran. In diesen Phasen werden die Grundsteine für das spätere Essverhalten gelegt. Kinder lernen vor allem durch Nachahmung, gesund zu essen. Was sie in den verschiedenen Entwicklungsphasen brauchen und wie Sie geeignete Essgewohnheiten jeweils kindgerecht fördern können, haben wir im vor[1]liegenden Heft zusammengestellt (16 Seiten, September 2017).