Basiswissen Gemüse & Obst

Reichlich Gemüse und Obst zu essen hat bekanntermaßen viele Vorteile. Um sie zu nutzen, steht das ganze Jahr über ein großes Angebot zur Verfügung und wir können nach Herzenslust auswählen. Schon seit einigen Jahren ist es Trend, regionales Gemüse und Obst zu bevorzugen. Am umwelt- und klimafreundlichsten ist es, Gemüse und Obst aus einheimischem Freilandanbau zu bevorzugen. Einen Überblick über die verfügbaren Sorten und Unterstützung bei der Auswahl bietet der herausnehmbare Saisonkalender in der Mitte des Heftes. Greifen Sie hier so oft wie möglich zu und profitieren Sie von den Pluspunkten, die diese Produkte mitbringen (16 Seiten, Juli 2018).